Организация питания в образовательной организации

 

УВАЖАЕМЫЕ РОДИТЕЛИ!

 

С организацией питания в нашем детском саду Вы можете познакомиться на этой страничке. 

Рациональное и полноценное питание – залог крепкого здоровья, нормального роста и правильного развития детей.

 

Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:

* соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.

* сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.

* максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.

* правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.

* оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.

* соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).

Очень важно, чтобы пища, которую дети получают, была полезной и разнообразной.

При составлении меню учитываются рекомендации СанПиН  по распределению калорийности между приемами пищи в %: завтрак – 25%; обед – 35%; полдник - 15%;  ужин - 25%.

Ознакомиться с  ежедневным меню вы всегда сможете на информационном стенде в вашей группе и на нашем сайте в подразделе «Ежедневное меню»

Продукты, которые не допускаются к питанию детей в ДОУ

Поставка пищевых продуктов и продовольственного сырья в детский сад осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Продукция поступает в заводской упаковке. Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) хранятся до окончания реализации продукции. Входной контроль поступающих продуктов осуществляется комиссионно. 
Не допускаются к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки. 
Готовая пища на группы  выдается  после  контроля  бракеражной комиссии. Результат фиксируется  в журнале бракеража готовой пищевой продукции.
Питание детей организуется в групповых помещениях.

 

Консультации, рекомендации по организации правильного питания детей:

 

 

МЫ В СОЦСЕТЯХ

  

  

 

 

 

 

 

Независимая оценка качества посредством анонимного анкетирования по ссылке

http://н-о-к.рф/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

Телефон доверия

 

ГУ МВД России

по Алтайскому краю

 

128

(звонок по России бесплатный)